Осигуряване, брак на стоки и ДДС при производство по несъстоятелност на ЕООД

Счетоводител съм на българска фирма ЕООД с регистрация по ДДС и КИД:46.34 Търговия на едро с напитки. Счетоводството съм поела от началото на 2021 г. и е с отдалечен достъп. Счетоводните документи след приключване на годината се изпращат във фирмата за съхранение. Няма служители на трудов договор, само един собственик. Предприети са мерки за обявяване в несъстоятелност. До края на месец ноември 2025 адвокат ще внесе необходимите документи.

Въпрос: Собственикът на ЕООД може ли да продължи да се самоосигурява от дружеството и до кога? Няма ДМА. Има налични стоки и материали, които са с изтекъл срок на годност, стари бандероли, етикети, капачки и т. н. и не могат да се продадат. Към момента на обявяване в несъстоятелност не са изписани, защото не са представени първоначални фактури за покупката. Бях помолила да ми се представят фактури за покупка от 2019 и 2020 г., за да мога да ползвам 5-годишния срок и да ги изпиша за бра, без да се внася ДДС, но за съжаление, не ги получих. След като получа документите /фактурите/, а то сигурно ще бъде след като адвокатът внесе документите за несъстоятелност, мога ли да ги бракувам и с каква дата? Трябва ли да се подаде дерегистрация по ДДС - от кого, или НАП служебно предприема действия?